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大地を守る会のおせちは、国産の食材を基本として作られています。
保存料、合成着色料、化学調味料などは使っていないので添加物が気になる人も安心して食べることができます。
また、素材の味が活きる味付けをしているので必要以上の味付けはしていません。
おせちの味付けが濃くて苦手な方でも、美味しく召しあがれます。
大地を守る会のおせち
<壱の重>とこぶしの旨煮、鳴門産わかめの梅じゃこ和え、鹿児島県産 竹の子の土佐煮、神山鶏の八幡巻き、下関産蓮子鯛の甘酢〆、北海道産昆布の宝巻き、天然秋鮭の西京焼き、九州産原木椎茸煮、松前漬け、北海道産にしんの味付数の子、鹿児島県産車海老のうま煮、北海道産いくらの醤油漬け、きぬさや、九州産金柑の甜菜糖シロップ煮、丹波黒豆煮松葉串
<弐の重>徳島県産鳴門金時のきんとん餡、渋皮付国産栗の甘露煮、紅白なます 刻み柚子のせ、継ぎ足し自家製だれの田作り、天然国産小肌の酢漬け、丹波黒豆煮(金箔のせ)、たたきごぼう、しんじょう風 白かまぼこ、伊達巻き、三色羽二重餅(白・赤・緑)
<参の重>ナチュラルチーズとオーガニックレーズンのテリーヌ、くるみ入りキャロットラペ、放牧豚のノンスモークパセリケーゼ、洋風ブロッコリー煮、北海道産天然秋鮭のスモークサーモン、国産牛のローストビーフ(オリジナルソースつき)、柿アンサンブル、青森県産鴨ロース煮、北海道産グリル帆立のバジルオイルがけ
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大地を守る会のおせち
彩芽(あやめ)(大地を守る会のおせち)
<壱の重>紅白なます、北海道産いくらの醤油漬け、九州産金柑の甜菜糖シロップ煮、青梅の甘露煮、湯葉の有馬煮、広島県産牡蠣の照焼、菜の花の煮浸し、鹿児島県産車海老のうま煮、国産天然鰤の味噌焼、鹿児島県産黒豚のしっとり昆布巻き、天然蛸の煮物、鹿児島県産 竹の子の土佐煮、九州産原木椎茸煮、きぬさや
<弐の重>松前漬け、北海道産にしんの味付数の子、徳島県産鳴門金時のきんとん餡、渋皮付国産栗の甘露煮、継ぎ足し自家製だれの田作り、丹波黒豆煮(金箔のせ)、国産牛のローストビーフ(オリジナルソースつき)、キャロットラペ 柿アンサンブル添え、たたきごぼう、伊達巻き、しんじょう風 白かまぼこ
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大地を守る会のおせち
春桜花(はるおうか)(大地を守る会のおせち)
国産牛のローストビーフ(オリジナルソースつき)、イカと海老の海鮮マリネ、菜花のおひたし、国産牛肉と牛蒡の時雨煮、伊達巻、紅白自家製蒲鉾、徳島県産足赤海老の艶煮、瀬戸内海産真蛸の柚香煮、瀬戸内海産鰆の塩麴焼、どんこ椎茸の煮つけ、北海道産一口昆布巻、宮崎県産金柑の蜜煮、金時芋きんとん餡、国産栗の甘露煮、北海道産黒豆煮、田作り、北海道産数の子、紅白柚香なます 北海道産いくらのせ
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大地を守る会のおせち作りは、 日本の伝統製法を大切に、体に良いもの、安心なものを大地を守る会の生産者が丹精込めて作った一品ぞろいです。