和久傳「春寿肴 一段」のおせち口コミ｜2027年の内容と販売先まとめ

京都府京丹後にルーツをもつ「和久傳（わくでん）」の「春寿肴 一段」は、鯛龍皮巻や車海老旨煮などの祝い肴を二人で囲む、数量限定の一段のおせちです。

種類	和風
金額	81,000円（税込）
早割	なし
容量	2人前・一段（総品数は非公表）
冷蔵・冷凍	保存方法は販売元へ確認（高島屋は常温便）

販売元ごとの受付状況と受取条件を本文にまとめました。取扱窓口の一覧は、記事末尾のまとめからご覧いただけます。

和久傳「春寿肴 一段」2027年

一段の料理例（全料理ではありません）	鯛龍皮巻、浸し数の子、烏賊このわた和え、牛肉八幡巻、金目鯛幽庵焼、車海老旨煮、干しほたて胡桃、干しこのこ など

「春寿肴（しゅんじゅこう）」は、二人前の祝い肴を一段に盛ったおせちです。鯛龍皮巻や浸し数の子に、牛肉八幡巻や金目鯛幽庵焼などを合わせています。表には当年の公式案内に載る料理例を並べ、非公表の全品数は補っていません。

魚介では車海老旨煮や烏賊このわた和えも挙げられています。干しほたて胡桃や干しこのこといった酒肴を少しずつつまめるのも、この一段の特徴です。高島屋の一段の内寸は約20.1×30.3×高さ3.5センチと案内されています。

高島屋の本体価格は税込81,000円で、個別の商品詳細に記載された送料770円を足すと81,770円です。高島屋と伊勢丹の当年商品ページは、確認時点で在庫なしの表示でした。公式の案内窓口も含め、予約の可否や受取場所は各店で確かめてください。

和久傳のおせちの口コミ｜過年度に食べた方の感想

過年度の春寿肴を二人で食べた方は、2018年正月の実食記録で、予想していたより量があったと振り返っています。盛り付けを眺めながら、どこから箸を付けるか迷ったそうです。こちらは当時の一段のおせちを取り寄せた方の感想です。

同じ記録では、黒胡麻の叩き牛蒡の濃い風味や、車海老のしっとりした仕上がりが印象に残ったと紹介しています。一方、ご家族は数の子について、自家製のだし漬けの方が好みだったそうです。料理ごとに評価が分かれるため、好きな食材と味付けを見て選ぶ参考になります。

その方が食べた2018年の春寿肴は、当時のお品書きで42品と紹介されています。2027年の全品数は公表されていないため、同じ品数や内容が届くと考えることはできません。過年度の感想は参考にしながら、今年の商品写真と料理の案内をご確認ください。

和久傳（わくでん）の基本情報

和久傳は、京都府の京丹後に生まれた料理旅館を礎にする料亭です。明治三年に和久屋傳右ヱ門が旅館を興したことが始まりと、公式の歴史で紹介されています。現在の屋号には、和久屋傳右ヱ門と妻の久の名がつながっています。

昭和五十七年に京丹後から京都の高台寺へ移り、料亭として歩み始めました。店でのもてなしを家庭にも届けるおもたせの店が、紫野和久傳です。このサイトでは和久傳と紫野和久傳のおせちを一つのカテゴリーにまとめ、料理の内容ごとにご案内しています。

当年の商品には、冷蔵のお重と、冷凍で届ける個食や詰め合わせがあります。名前が似ていても、盛り付け済みかどうかや受け取り方が違います。お店の歩みは和久傳公式の歴史、商品の条件は各販売元の当年案内で確認できます。

和久傳のおせちのまとめ

一つのお重を二人で囲み、魚介と肉の祝い肴を少しずつ楽しみたい席に向いています。鯛や車海老の料理を中心に選ぶと、盛り付けの華やかさも味わえます。器をいくつも広げずに済むため、ほかの正月料理と並べるときも配置を考えやすい一段です。

春寿肴と白楊肴二段は、人数が同じでも料理例と重箱の形が違います。食べたい料理が決まっている方は、過年度の写真だけでなく当年の案内を確かめてください。一段の量に迷う場合は、家族が食べるお雑煮やご飯の分も合わせて考えると選びやすくなります。

取扱窓口は伊勢丹（在庫なし）、高島屋（関西配送・在庫なし）、和久傳公式（電話・FAX注文案内）です。商品ページの在庫なし表示や数量限定の案内も含め、現在の受付状況をご確認ください。お届け先の地域と、ご家族が受け取れる日に合う窓口を選んでください。