本家たん熊「亀甲型白木二段重」のおせち口コミ|2027年の内容と販売先まとめ

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京都府の京料理店、本家たん熊(ほんけたんくま)の「亀甲型白木二段重」は、亀甲型の白木箱に唐墨やいくら、子持鮎、海老芋煮を盛り込んだ五人用の二段重です。

本家たん熊「亀甲型白木二段重」
種類和風
金額81,000円(税込)
早割なし
容量5人前・二段・33品
冷蔵・冷凍生おせち(要冷蔵)

料理の内容と受け取り方を紹介します。取り扱いを確認した販売先は、最後のまとめでご覧いただけます。

目次

本家たん熊「亀甲型白木二段重」 2027年の内容

壱の重紅白蒲鉾、鮃龍飛巻、帆立貝塩焼、サーモン味噌漬、叩き牛蒡、田作り、合鴨ロース、からすみ、数の子、子持ちわかめ、いくら、サーモン蓮根、鶉松風、甘海老真子和え、くらげ梅肉和え、菊蕪、はじかみ
弐の重鰻巻玉子、厚焼玉子、車海老艶煮、金柑煮、渋皮栗、子持鮎、蒟蒻煮、蓮根煮、蕗煮、海老芋煮、諸子昆布巻、筍煮、くわい煮、椎茸煮、黒豆煮、木の芽

壱の重には鮃の龍飛巻や帆立貝の塩焼、からすみが並びます。甘海老の真子和えや鶉松風も同じ段に入ります。祝い肴を少しずつ取り分けて、お酒と一緒に楽しめる組み合わせです。

弐の重の主役は車海老の艶煮と子持鮎です。その周りに海老芋、くわい、筍などの煮物が並びます。鰻巻玉子と厚焼玉子が同じ段に入るので、食べ比べもできます。

本店で受け取る場合は、12月31日の午前10時から午後2時の間に来店します。直送の送料は着払いです。北海道・沖縄など配送対象外の地域もあるため、贈り先が決まったら本店の案内で地域をご確認ください。

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本家たん熊の口コミ|店で味わった京料理とお重の内容

本家たん熊の京都高島屋店には、親子丼や天ぷらを食べた方の口コミがあります。茶碗蒸しについて、だしの風味が印象に残ったと紹介されています。京都高島屋店で食事をした方の口コミで当時の料理をご覧いただけます。

この方が味わったのは店内で提供された料理です。ご自宅に届く二段重の味や量を評価した投稿ではありません。お正月の料理を選ぶ際は、お重に入る焼き物や煮物をお品書きで確かめてください。

本家のお重は、鰻巻玉子や子持鮎などの料理を家族で分ける作りです。選ぶときは、人数に加えて取り分けたい料理がどの段に入るかも見てみましょう。ふたを開けた写真は、料理を並べる日の参考になります。

本家たん熊(ほんけたんくま)の基本情報

本家たん熊のおせち・亀甲型白木二段重

昭和3年、初代の栗栖熊三郎と妻のフミ子が京都の高瀬川のほとりに開いた割烹料理店です。店名の「たん」は熊三郎の故郷・丹波に、「熊」はその名前に由来します。料亭の公式案内で店の歩みや料理をご覧いただけます。

本店の所在地は京都市下京区の木屋町通です。京都高島屋にも店があり、店頭では親子丼などの料理を楽しめます。お重を申し込む際は「本家たん熊」の屋号を目印にしてください。

本家の直営窓口では、亀甲型の白木箱に詰めた二段重を案内しています。受け取りは本店への来店か、配送から選べます。送料や配達可能な地域は申し込み窓口で確認できます。

本家たん熊「亀甲型白木二段重」のまとめ

亀甲型の白木箱に唐墨やいくら、子持鮎、海老芋煮を盛り込んだ五人用の二段重です。金額は税込81,000円です。商品写真とお品書きを見比べながら、お正月の膳を思い描いてみてください。

このお重の人数の目安は5人前です。お雑煮や祝い箸も並べる場合は、お重の置き場所を先に決めておきましょう。取り分け用の小皿を添えると、祝い肴を少しずつ楽しめます。

販売先は大丸松坂屋オンラインショッピング、ジェイアール京都伊勢丹、伊勢丹、高島屋(関東)、高島屋(関西ほか)、本家たん熊公式サイトです。配送地域と受取場所は窓口ごとに異なります。お届け先の郵便番号と受取日を確認してお選びください。

※監修商品とは、当該の料理長・シェフが商品の企画・開発に携わり、その専門的な知識や技術を活かして監修し、自社・関連会社以外に製造を委託した商品

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