2024年【和洋中のおせち特集】種類一覧と販売店のまとめ

＜壱の重＞胡麻団子、くるみの飴炊き、あんず甘露煮、中華わかめ冷菜、国産黒糖焼き豚、黒糖黒酢の国産肉団子、合鴨ロース、桃花餅、海老のチリソース煮、にしんチリソース、ふかひれ風中華くらげ

＜弐の重＞寿マロン、きんとん、伊達巻、黒豆、たたきごぼう、有頭海老の艶煮、にしん昆布巻、紅白なます、たこの旨煮、若桃甘露煮、田作り、味付数の子

＜参の重＞彩りマリネ、カレー風味チーズチキン、メープルくるみ、アーモンドティラミスチョコ、チーズ焼きイカ、ベーコン巻クリームグラタン、カニとハーブのテリーヌ、ブロッコリーの彩りレモンサラダ、海老バジルマヨ、ミートローフ、サラミ風チーズ鶏肉巻、イカの燻製サラダ

＜壱の重＞胡麻団子、くるみの飴炊き、あんず甘露煮、中華わかめ冷菜、国産黒糖焼き豚、黒糖黒酢の国産肉団子、合鴨ロース、桃花餅、海老のチリソース煮、にしんチリソース、ふかひれ風中華くらげ

＜弐の重＞寿マロン、きんとん、伊達巻、黒豆、たたきごぼう、有頭海老の艶煮、にしん昆布巻、紅白なます、たこの旨煮、若桃甘露煮、田作り、、味付数の子

＜参の重＞彩りマリネ、カレー風味チーズチキン、メープルくるみ、アーモンドティラミスチョコ、チーズ焼きイカ、ベーコン巻クリームグラタン、カニとハーブのテリーヌ、ブロッコリーの彩りレモンサラダ、海老バジルマヨ、ミートローフ、サラミ風チーズ鶏肉巻、イカの燻製サラダ

＜別添品＞湯浅醤油豚角煮

＜一の重＞鳴門金時芋きんとん（栗の渋皮煮と鳴門金時芋きんとん）、 栗の渋皮煮（栗の渋皮煮と鳴門金時芋きんとん）、 黒豆煮、 梅型生麩、 寿高野豆腐煮、 若桃甘露煮、 五色なます、 花形人参煮、 伊達巻、 紅白かまぼこ、 わかさぎの胡麻和え、 お祝い海老煮、 手綱こんにゃく煮、 焼き筍煮

＜二の重＞ブロッコリーのコンソメ煮、 黒糖ローストポーク、 ミックスビーンズのコンソメ煮、 海老のバジルソース、 彩り野菜のマリネ、 紫キャベツのピクルス、 銀鮭スモークサーモン　レモン添え、 チーズデザート　マンゴーソース、 チキンのハニーマスタード、 ドライトマト赤ワイン煮、 ケークサレ　カルボナーラ風

＜三の重＞ブロッコリーのコンソメ煮、 黒酢酢豚、 蓮根のきんぴら、 カニしんじょうの麻辣ソース、 桜花漬生菓子、 クルミの飴炊き、 青パパイヤとにんにくの芽の中華和え、 翡翠餃子、 しいたけの中華煮、 中華くらげ

＜壱の重＞胡麻団子、くるみの飴炊き、あんず甘露煮、中華わかめ冷菜、国産黒糖焼き豚、黒糖黒酢の国産肉団子、合鴨ロース、桃花餅、海老のチリソース煮、にしんチリソース、ふかひれ風中華くらげ

＜弐の重＞寿マロン、きんとん、伊達巻、黒豆、たたきごぼう、有頭海老の艶煮、にしん昆布巻、紅白なます、たこの旨煮、若桃甘露煮、田作り、味付数の子

＜参の重＞彩りマリネ、カレー風味チーズチキン、メープルくるみ、アーモンドティラミスチョコ、チーズ焼きイカ、ベーコン巻クリームグラタン、カニとハーブのテリーヌ、ブロッコリーの彩りレモンサラダ、海老バジルマヨ、ミートローフ、サラミ風チーズ鶏肉巻、イカの燻製サラダ

＜別添品＞福良鮑、海鮮箱入りおこわ、湯浅醤油豚角煮

＜壱の重＞にしんチリソース、黒糖黒酢の国産肉団子、合鴨ロース、くるみの飴炊き、ふかひれ風中華くらげ、海老のチリソース煮、鶏むね肉のさっぱりわさび和え、桃花餅、胡麻団子、国産黒糖焼き豚、中華わかめ冷菜、若桃甘露煮

＜弐の重＞若鶏ワイン焼き、サラミ風チーズ鶏肉巻、アーモンドティラミスチョコ、彩りマリネ、国産紫キャベツのピクルス、ホッキ貝海鮮サラダ、メープルくるみ、カニとハーブのテリーヌ、ベーコンとほうれん草のキッシュ、ブロッコリーの彩りレモンサラダ、デミグラスハンバーグ、海老バジルマヨ、カレー風味チーズチキン、三色雪玉餅、ベーコンチーズオードブル、イカの燻製サラダ、チーズ焼きイカ

＜参の重＞にしん昆布巻、渋皮栗甘露煮、きんとん、紅白なます、小鯛西京焼、栗甘露煮、海老黄金手まり、田作り、有頭海老の艶煮、伊達巻、寿高野豆腐、子持昆布山海和え、チキン三昧、たたきごぼう、黒豆、味付数の子、たこの旨煮

＜一の重＞金時人参入りなます　いくら添え、 わかさぎの胡麻和え、 鳴門金時芋きんとん（栗の渋皮煮と鳴門金時芋きんとん）、 栗の渋皮煮（栗の渋皮煮と鳴門金時芋きんとん）、 紅白かまぼこ、 花型お豆腐しんじょ、 手綱こんにゃく煮、 寿高野豆腐煮、 お祝い海老煮、 伊達巻、 若桃甘露煮、 黒豆煮、 梅型生麩、 数の子と松前漬け

＜二の重＞チーズデザート　マンゴーソース、 銀鮭スモークサーモン　レモン添え、 海老とアスパラのテリーヌ、 牛肉の赤ワイン煮込み、 ブロッコリーのコンソメ煮、 ２色オリーブとヤングコーンのマリネ、 紫キャベツのピクルス、 たこのバジルソース、 若鶏手羽パストラミ、 ドライトマト赤ワイン煮

＜三の重＞松笠いかのチリソース、 海老のチリソース、 合鴨ひとくちスモーク、 ブロッコリーのコンソメ煮、 クルミの飴炊き、 桃の花餅、 若桃甘露煮、 チキンロール、 黒酢酢豚、 しいたけの中華煮、 中華くらげ

＜壱の重＞にしんチリソース、黒糖黒酢の国産肉団子、合鴨ロース、くるみの飴炊き、ふかひれ風中華くらげ、海老のチリソース煮、鶏むね肉のさっぱりわさび和え、桃花餅、胡麻団子、国産黒糖焼き豚、中華わかめ冷菜、若桃甘露煮

＜弐の重＞若鶏ワイン焼き、サラミ風チーズ鶏肉巻、アーモンドティラミスチョコ、彩りマリネ、国産紫キャベツのピクルス、ホッキ貝海鮮サラダ、メープルくるみ、カニとハーブのテリーヌ、ベーコンとほうれん草のキッシュ、ブロッコリーの彩りレモンサラダ、デミグラスハンバーグ、海老バジルマヨ、カレー風味チーズチキン、三色雪玉餅、ベーコンチーズオードブル、イカの燻製サラダ、チーズ焼きイカ

＜参の重＞にしん昆布巻、渋皮栗甘露煮、きんとん、紅白なます、小鯛西京焼、栗甘露煮、海老黄金手まり、田作り、有頭海老の艶煮、伊達巻、寿高野豆腐、子持昆布山海和え、チキン三昧、たたきごぼう、黒豆、味付数の子、たこの旨煮

＜別添品＞湯浅醤油豚角煮

＜一の重＞一口昆布巻、 紅白かまぼこ、 金時人参入りなます、 味付いくら、 たたきごぼう、 若桃甘露煮、 伊達巻、 鳴門金時芋きんとん（栗の渋皮煮と鳴門金時芋きんとん）、 栗の渋皮煮（栗の渋皮煮と鳴門金時芋きんとん）、 お祝い海老煮、 わかさぎの胡麻和え、 寿高野豆腐煮、 手綱こんにゃく煮、 椎茸煮、 花形人参煮、 黒豆煮、 梅型生麩、 ブリ照焼き、 数の子

＜二の重＞ナッツチョコブラウニー、 キャロットラペ、 紫キャベツのピクルス、 あじのラビゴットソース、 たこのバジルソース、 ミックスビーンズのコンソメ煮、 黒糖ローストポーク、 ブロッコリーのコンソメ煮、 ぷちぷり海老サラダ、 ２色オリーブとヤングコーンのマリネ、 小柱とケールのガーリック炒め、 ケークサレ　カルボナーラ風、 チーズベーコン巻き　トマトソース添え、 チーズインスパイシーミート

＜三の重＞中華風帆立、 菜の花と湯葉のナムル、 鶏肉の麻辣ソース、 小茄子のピリ辛漬、 中華くらげ、 若鶏手羽パストラミ、 海老のチリソース、 ブロッコリーのコンソメ煮、 はすの芽梅酢、 砂肝の柚子風味ねぎだれ和え、 あんずラム風味、 ドライトマト赤ワイン煮、 いか燻製風マヨサラダ、 黒酢酢豚、 桃の花餅、 クルミの飴炊き

海老のチリソース、紅ズワイガニの紅白テリーヌ、数の子松前漬け、数の子醤油漬け、鶏と法蓮草のミルフィーユ、豚と牛タンのテリーヌ、牛蒡煮、赤魚西京焼き、梅麩甘煮、若桃のシロップ漬け、いか鹿の子焼き、ドライトマトのワイン煮、にしん昆布巻、芋きんとん、栗甘露煮、伊達巻、手まり餅、キノコと野菜のグレービー、ローストビーフ、海老艶煮、二色梅ゼリー串、海老手綱黄味寿司、クランベリーとクルミのシロップ煮、紅蒲鉾、白蒲鉾、黒豆煮、ちょろぎ梅酢漬け、大根と人参のなます、いくら醤油漬け、片口鰯の田作り、金柑煮、トリュフ入りローストチキン

＜洋の重＞サラミソーセージ、野菜のキッシュ、チキンと野菜のトマト煮込み、スタッフドオリーブ、クリームシチューテリーヌ、合鴨ロースオレンジソース、杏子コンポート、鶏チーズ焼、砂肝コンフィ、チェリーグラッセ、はちみつくるみ、イトヨリのエスカベッシュ、ブロッコリーバジルオイル漬、スパイシーポーク、きのこマリネ

＜中華の重＞ピリ辛ローストチキン、白ごま紅はるか、帆立オイスターソース煮、鮑オイスターソース煮、梅人参中華味、紅叉焼、中華ソーセージ、中華ブロッコリー、蒸し鶏と枝豆の胡麻ダレ和え、海老チリソース煮、小胡瓜、味付青ザーサイ、フカヒレゼリー寄せ

＜和の重＞金箔黒豆煮、紅白市松蒲鉾、伊達巻、小鯛西京焼、栗甘露煮、渋皮栗甘露煮、きんとん、味付数の子、田作り煮、金柑百合根市松、味付バイ貝、海老の旨煮、粟麩含め煮、蓬麩含め煮、柚子皮、椎茸旨煮、湯葉三色巻、鶏野菜巻、合鴨スモーク串、若桃甘露煮、いくら醤油漬、紅白なます、焼帆立、にしん昆布巻、たたき牛蒡、蓮の芽梅酢漬

＜壱の重＞花餅紅梅、黒豆、田作り、いわしのから揚げ、しそ風味の姫れんこん、小鯛西京焼、たたきごぼう、紅白なます、寿高野豆腐、焼きイカ海老しんじょう、焼きイカ枝豆しんじょう、照焼帆立、鶏むね肉のさっぱりわさび和え、味付数の子、手まり花餅、若桃甘露煮、つぶ貝胡麻マヨ和え、鱈の旨煮、伊達巻、一口養老昆布巻、渋皮栗甘露煮、寿マロン、きんとん、やわらか福さ焼き、帆立辛子マヨネーズ、イカの柚子味噌和え、きんかん、たこの旨煮、海老黄金手まり、さつまいも干支、有頭海老の艶煮、チキン三昧、味付信田巻、国産豚肉ごぼう巻、ごぼう穴子印籠、イカの松前漬（生姜入り）

＜弐の重＞黒糖黒酢の国産肉団子、若摘み胡瓜の柚子マリネ、ふかひれ風中華くらげ、ベーコンチーズオードブル、彩りマリネ、クラッカー、デミグラスハンバーグ、アーモンドティラミスチョコ、国産紫キャベツのピクルス、海老バジルマヨ、焼きとうもろこしテリーヌ、マーブルチーズいちご＆キウイ、中華わかめ冷菜、桃花餅、イカの燻製サラダ、ハニーバター伊達巻、海老市松チーズ、国産黒糖焼き豚、合鴨ロース、ミートローフ、若鶏ワイン焼き、カニとハーブのテリーヌ、オーロラカスタード、くるみの飴炊き、海老のチリソース煮、リッチガトーショコラ、ドライ塩トマト、ベーコン巻クリームグラタン、お子様海老フライ、三色こつぶ大福、カレー風味チーズチキン、ひよこ豆甘煮

＜別添品＞福良鮑、ローストビーフ、ローストビーフソース、湯浅醤油豚角煮

＜壱の重（和風）＞祝海老、椎茸旨煮、なます（いくら添え）、伊達巻、鱈子昆布巻、梅型羊羹、はじかみ、銀鮭柚庵焼、ゆば巻、蛸旨煮和え、梅麩含め煮、黒豆、栗金団、鶏牛蒡、梅型いかしんじょ、炙り鰊甘露煮、三本松、鶏松風レーズン

＜弐の重（洋風）＞キノコマリネ、イベリコ豚入りパテ、アジのエスカベッシュ、レッドキャベツピクルス、ドライフルーツとナッツのテリーヌ、プルーン、スモークサーモントラウト、海老テリーヌ、帆立貝の林檎甘酢 カリフラワー添え、オニオンピクルス、ポークリエット、合鴨とオレンジコンフィのテリーヌ、野菜のジェノベーゼ

＜参の重（中華風）＞中華風チキンロール、らっきょうのワイン漬、中華風松笠いか、海老と魚卵の翡翠蒸し、サーモントラウト巻、豚肉甘辛炒め、鶏肉甘辛炒め、 合鴨スモーク ブロッコリー添え、穴子山椒野菜のし、チャーシュウ、くるみ飴炊き、蟹爪玄米揚げ

＜壱の重（和風）＞栗きんとん、黒豆、柚子伊達巻、蛸旨煮和え、紅白市松かまぼこ、菜の花鰊、鶏鍬焼、なます（いくら添え）、鰊の昆布巻、祝海老、牛蒡田舎煮、銀鮭塩焼、鱈の甘露煮、枝豆チーズ揚げ蒲、椎茸旨煮

＜弐の重（洋風）＞白身魚のマンゴーソース和え、ポークの香味オニオンソース、チキンのパテ、イカの柚子胡椒マヨネーズ風味、スタッフドオリーブ、プルーン、海老のカクテルソース添え、パテドカンパーニュ、タンドリーチキンマリネ、ビーンズサラダ、ローストビーフ（ソース付）、海老モザイクテリーヌ、生ハムのマリネ

＜参の重（中華風）＞コウフの香味煮、鶏肉トマト炒め、鶏肉オレンジ風味焼、赤魚サーチャジャン炒め、豚肉カレー風味揚げ煮、白菜甘酢和え（人参添え）、くるみ飴炊き、蟹爪アーモンド揚げ、海老チリソース煮ブロッコリー添え、あいなめ南蛮漬け、叉焼、帆立貝南瓜伸し、豚肉甘酢

＜壱の重＞金箔黒豆、海老艶煮、スイートマロン、紅芋金団、鮭西京焼き、バイ貝含め煮、赤海老黄金和え、日向夏網笠、数の子醤油漬け、松前漬け、黄金松風、田作り、雲丹新丈貝盛り、烏賊白焼き

＜弐の重＞スモークサーモン冷製アヒージョ、紅スイートポテト 、若鶏マスタード焼き、海老ポルチーニ焼き、ムール貝ガーリックオイル、くるみ甘露煮、抹茶マカロン、アーモンド蜜煮、レモンマカロン、紅ずわい蟹爪、フランボワーズマカロン、銀箔生麩包み、真鯛コンフィ

＜参の重＞蟹柚子仕立て、胡麻団子、中華風くらげの酢の物、海老チリソース煮、貝柱バジルテリーヌ、ローストビーフ、いくら醤油漬け、合鴨スモーク、蟹の酒煮、金柑紹興酒漬け、豚もも肉バルサミコソース、高野豆腐含め煮、スモーク帆立、あわび旨煮

＜壱の重＞市松かまぼこ、数の子美味漬、金箔黒豆、手まり麩、サーモン金紙押し、浜汐海老、豚八幡巻、鰤の子煮、芋きんとんと渋皮栗、いくら、海鮮わさび和え、カラスガレイ西京焼、菜の花、一口昆布巻、田作り

＜弐の重＞牛タンスモークの野菜マリネ、ドライフルーツ入りクリームチーズ、スモークチキンのテリーヌ、紫キャベツのラペ、マトウダイのオレンジソース和え、ブラックオリーブ、合鴨パストラミ、チキンガランティン、ローストビーフ(ソース付)、カラフル野菜のムース、海老のローストジェノバ風

＜参の重＞杏子入り酢豚、鶏五香粉、巻湯葉旨煮、カシューナッツ飴炊き、いかの豆鼓炒め、鮑のオイスターソース煮、海老のチリソース煮、蒸し鶏の胡麻マスタード和え、中華くらげ入りなます、かに団子菊花仕立て、チンゲン菜お浸し

＜壱の重＞椎茸煮、若草信田、寿高野旨煮、粟麩甘煮串、蓬麩甘煮串、赤花こんにゃく旨煮、白花こんにゃく旨煮、ばい貝旨煮、昆布巻、海鮮黄金和え、肉団子、黒豆煮、紅白梅松葉串、伊達巻、田作り、紅かまぼこ、白かまぼこ、きんとん、栗甘露煮、渋皮栗甘露煮、合鴨スモーク、さつま芋甘露煮、京壬生菜と柚子のちぎり天、松前漬、味付数の子、海老艶煮、鮎笹巾着、あわび旨煮、梅くわい、味付わかめ、鯛広島菜巻、紅白なます、いくら醤油漬、花餅白梅、黄金にしん、たこ照焼、梅花人参煮、ぶり照焼

＜弐の重＞メロンロール、チーズポテト、ペッパードロップ、帆立とサーモンの市松パイ包み、チキンとトマトのテリーヌ、ミートローフ、クランベリーくるみ、杏子甘露煮、豚角煮、パーナ貝燻製オイル漬、鶏チーズ焼、味付ブロッコリー、ごま団子、ローストビーフ、キャロットオニオンサラダ、スモークサーモン、オニオンマリネ、海老のマヨソース風、若桃甘露煮、ペッパーソーセージスライス、サーモンの彩テリーヌ、ドライトマト赤ワイン煮、鶏肉のスペアリブ、スタフドオリーブ、ライプオリーブ、ずんだ豆魚卵マヨ風味、シロップ漬オレンジ、レモンペッパーオイル、黒糖入りローストポーク、照焼ほたて、塩レモンザーサイ、錦糸玉子包み、かに風味かまぼこ、黄金いか焼

＜壱の重＞カニ爪冷製マヨネーズ、カニ爪冷製オーロラ、若桃甘露煮、いか松笠雲丹焼、いか松笠白焼、金柑蜜煮、焼きつくね串、杏子煮、海老の旨煮、手まり餅、ふぐポン酢、ローストビーフ、きんとん、渋皮栗甘露煮、栗甘露煮、子持昆布彩り和え、子持昆布、このしろ粟漬、黒豆煮、百合根羊羹、源平なます、扇子型昆布（美）

＜弐の重＞焼き湯葉巻、冬菇椎茸柚子煮、梅麩、昆布巻、博多高野（ほうれん草）、博多高野（海老）、牛肉笹包み、若鶏三色巻、伊達巻、花椒くらげ、紅葉漬、いくら醤油漬、紅白蒲鉾、真鯛松前焼、甘橙花豆、友禅包み（青）、友禅包み（赤）、鳴門金時レモン風味、羽二重餅くるみ抹茶、海老新丈、餅玉串

＜参の重＞サーモンパテ、ドライトマト赤ワイン煮、紅茶鴨ロース山椒風味、鶏チリソース、オレンジミート、クランベリーくるみ、あかにし貝バジル、真鯛雲丹焼ポテト、キャロットラぺ、ライプオリーブ、オニオンマリネ、ペッパースモークサーモン、紅芋南瓜テリーヌ、うにチーズ寄せ、ホワイトチョコきんとん寄せ、ごまぽて

＜一の重＞紅鮭白醤油焼、いくら醤油漬、金柑甘露煮、数の子鼈甲漬、牛肉ごぼう時雨煮、ばい貝串刺、柚子鶏つくね、祝い海老、くるみ煮、烏賊松笠白焼、あかね真丈、渋皮付き栗金団、金箔黑豆、紅鮭昆布巻、紅白なます、烏賊黄金焼

＜二の重＞柚子くらげ、鰆西京焼、伊達巻、柚子オーロラ、松前漬、若桃甘露煮、蛸小倉煮、ごまさつま、昆布巻、ままかり酢漬け柚子風味、梅真丈、新緑ふくさ、紅白祝袋、湯葉旨煮、白花豆、手毬餅、田作り、海老マリネ、酢牛蒡、錦玉子、穴子八幡巻、たら旨煮、寿高野豆腐

＜三の重＞海老チリ、海鮮サラダ、ベーコンチーズ、海老マヨ、若桃甘露煮、ビーフパストラミ、ローズサーモン、紅ずわいかに爪、イタリアンソーセージ、海老とブロッコリーのテリーヌ、白身魚のエスカベッシュ、合鴨スモーク、ごまだんご、スモークチキン、金柑甘露煮、ふかひれ姿煮、紫芋金団、あわびのオイスターソース煮、トンボーロー、黒酢肉団子

＜壱の重（和風）＞鶏牛蒡、祝海老、金柑、伊達巻、はじかみ、銀鮭柚庵焼、梅型羊羹、鱈子昆布巻、三本松、椎茸旨煮、蛸旨煮和え、ゆば巻、豚肉山椒煮、なます（いくら添え）、梅型いかしんじょ、炙り鰊甘露煮、梅麩含め煮、黒豆、栗金団

＜弐の重（洋風）＞レッドキャベツピクルス、海老テリーヌ、アジのエスカベッシュ、豚舌テリーヌ、ポークリエット、スモークサーモントラウト、オニオンピクルス、帆立貝の林檎甘酢 カリフラワー添え、合鴨とオレンジコンフィのテリーヌ、野菜のジェノベーゼ、ローストビーフ（ソース付）、牛蒡の赤ワイン煮

＜参の重（中華風）＞蟹爪玄米揚げ、くるみ飴炊き、らっきょうのワイン漬、海老と魚卵の翡翠蒸し、合鴨スモーク、鶏肉甘辛炒め ブロッコリー添え、サーモントラウト巻、玉葱マリネ、豚肉甘辛炒め、チャーシュウ、中華風松笠いか、中華風チキンロール、穴子山椒野菜のし、ザーサイ、白身魚チリソース

＜壱の重（和風）＞栗きんとん、黒豆、柚子伊達巻、蛸旨煮和え、紅白市松かまぼこ、菜の花鰊、鶏鍬焼、なます（いくら添え）、鰊の昆布巻、祝海老、牛蒡田舎煮、銀鮭塩焼、鱈の甘露煮、枝豆チーズ揚げ蒲、椎茸旨煮

＜弐の重（洋風）＞生ハムのマリネ、海老モザイクテリーヌ、海老のカクテルソース添え、パテドカンパーニュ、イカの柚子胡椒マヨネーズ風味、スタッフドオリーブ、ローストビーフ（ソース付）、ビーンズサラダ、タンドリーチキンマリネ、チキンのパテ、白身魚のマンゴーソース和え、ポークの香味オニオンソース、プルーン、鮭とサーモントラウトのリエット

＜参の重（中華風）＞あいなめ南蛮漬け、叉焼、くるみ飴炊き、白菜甘酢和え（人参添え）、鶏肉オレンジ風味焼、牛肉オイスター炒め、鶏肉トマト炒めブロッコリー添え、蟹爪アーモンド揚げ、海老チリソース煮、豚肉カレー風味揚げ煮、豚肉甘酢、コウフの肉詰め、帆立貝南瓜伸し、赤魚サーチャジャン炒め、白身魚の胡麻和え

＜壱の重＞黒豆蜜煮、手毬餅、伊達巻柚子風味、数の子醤油漬、炙り烏賊の木の芽味噌掛け、五郎島金時の渋皮栗きんとん、蟹真丈、くるみ甘露煮、トリュフ入りレーズン松風、海老旨煮、大根田舎煮、葉付き金柑、赤魚西京焼、いくらなます、田作りカシューナッツ和え

＜弐の重＞カリフラワーのピクルスフレンチキャビア添え、スモークサーモンケッパー添え、ミートローフ山椒の香り、ロマネスコオイル和え、鶏の燻製トリュフソース掛け、ツブ貝とエリンギのバルサミコジュレ、ペッパードロップ、ローストビーフ(ポン酢付)、真鯛の塩麹焼きトマトソース、いちじく入りクリームチーズ、とうもろこしムース、赤魚エスカベッシュ、スタッフドオリーブ、帆立スモークマスタードソース、ドライトマト赤ワイン風味

＜参の重＞豚角煮、味付菜の花、杏子さわやか煮、蜜汁叉焼、茹でブロッコリー、中華くらげ、青ザーサイ、桃餅、若桃蜜煮、合鴨ロースからし風味、棒棒鶏、海老のチリソース、鮑オイスター煮、だし若布

＜壱の重＞味付数の子、伊達巻、たこの旨煮、花餅紅梅、若桃甘露煮、有頭海老の艶煮、寿マロン、栗甘露煮、ごぼう穴子印籠、伊勢海老のテルミドール、アーモンドティラミスチョコ

＜弐の重＞にしんチリソース、合鴨ロース、若摘み胡瓜の柚子マリネ、黒糖黒酢の国産肉団子、国産黒糖焼き豚、海老のチリソース煮、中華わかめ冷菜、ピリ辛中華くらげ、桃花餅、くるみの飴炊き

＜参の重＞デミグラスハンバーグ、ベーコンチーズオードブル、ベーコンとほうれん草のキッシュ、焼きとうもろこしテリーヌ、三色こつぶ大福、カレー風味チーズチキン、ミートローフ、お子様海老フライ、マーブルチーズいちご＆キウイ、さつまいも干支、サラミ風チーズ鶏肉巻、ドライ塩トマト

＜与の重＞イカの燻製サラダ、クラッカー、明太子とクリームチーズのディップ、桜島どりマリネ、ローズサーモン、海老バジルマヨ、オーロラカスタード、伊勢海老のテルミドール

＜五の重＞くるみ甘露煮、帆立辛子マヨネーズ、にしん昆布巻、たたきごぼう、一口養老昆布巻、田作り、きんかん、鮭といくらの石狩漬、帆立ヒモうに和え、有頭海老の艶煮、焼きイカ枝豆しんじょう、いわしのから揚げ、伊達巻、小鯛西京焼、寿高野豆腐

＜六の重＞黒豆、紅白なます、しそ風味の姫れんこん、照焼帆立、湯葉の柚香煮、渋皮栗甘露煮、きんとん、子持昆布山海和え、鱈の旨煮、イカの松前漬（生姜入り）、やわらか福さ焼き、わかさぎのうす甘煮

＜別添品＞福良鮑、海鮮箱入りおこわ、湯浅醤油豚角煮

<一の重>　金箔黒豆、田作り、栗きんとん（渋皮栗2個　甘露栗2個） 、鰤塩麹焼、かつをくるみ、鶏の柚子味噌焼、市松かまぼこ、豚八幡巻、手まり麩、鰊昆布巻、数の子美味漬、浜汐海老、伊達巻

<二の重>　パプリカのハーブマリネ、茄子のカネロニ、若桃のコンポート　レモン風味、蛸のオレンジマリネ、人参とアーモンドのマリネ、ヤリイカのリピエノ、チキンサラメ、海老のソテー（ずわい蟹とズッキーニ添え）、亜麻仁豚の塩焼豚、クリームチーズ　クランベリーのせ、レモンハニースィートポテト、タラのソテー（バジルソースとトマト添え）

＜参の重＞タレ漬クラゲの冷製和え物、蒸し煮豚（若桃添え）、蒸し鶏と香味野菜のソース、帆立貝のソテー　紹興酒の香り、海老のチリソース金箔添え、鮑の旨味スープ蒸し、酢豚（杏子とズッキーニ添え）、合鴨ロースト　甜麺醤のソース、広島県産牡蠣の豆鼓炒め、割包（別添）、Oisixオリジナル　ベルガモットと白ぶどう香る凍頂烏龍茶（別添）

＜壱の重＞きんとん、栗甘露煮、のし梅、甘鯛西京焼、味付数の子、白蒲鉾、紅蒲鉾、海老の旨煮、黄金松風、牛肉笹包み、完熟金柑、黒豆煮、丁呂木赤、丁呂木白、伊達巻、味付いくら、たらこ巻、牛肉牛蒡巻、梅麩、味付穂付筍、子持鮎甘露煮、真鱈子旨煮

＜弐の重＞鶏明太子クレープ、リ・ド・ヴォーロール、ソーセージテリーヌ、レーズン＆レパン、塩メロン、サーモン彩りテリーヌ、フォアグラムース、帆立貝柱の燻製、スモークサーモン、パプリカマリネ、牛ローストビーフ、合鴨かんざし、ケッパー

＜参の重＞紫花豆旨煮、そら豆、寿人参、ごまだんご、さつま芋レモン風味、椎茸旨煮中華味、豚角煮風、茎わかめ、鮑福良煮、寿マロン、くるみ飴炊き、合鴨山椒風味、くこの実、ポン酢くらげ、たこ照焼、海老チリソース、中華風焼帆立

＜壱の重＞伊達巻、空豆甘煮、キノコと野菜のふくさ焼き、銀鮭柚庵焼き、芋きんとん、栗甘露煮、大根と人参のなます、いくら醤油漬け、数の子醤油漬け、数の子松前漬け、海老艶煮、二色梅ゼリー串、紅蒲鉾、白蒲鉾、梅麩甘煮、黒豆煮、ちょろぎ梅酢漬け、かに信田巻、手まり餅、にしん昆布巻、筍土佐煮、くわい松笠甘露煮、金柑煮、片口鰯の田作り

＜弐の重＞紅ズワイガニの紅白テリーヌ、キノコと野菜のグレービー、ローストビーフ、紅鮭スモークローズ、シベリアチョウザメのキャビア、セロリ塩漬け、イセエビのパイ包み焼き、アカムツと蓮根の砧巻、鶏と法蓮草のミルフィーユ、チーズとミンチの海老ムース市松、ドライフルーツとナッツのテリーヌ、ドライトマトのワイン煮、帆立南蛮梅肉和え、ブロッコリーブイヨン煮

＜参の重＞梅餅、紅チャーシュー、トリュフ入りローストチキン、胡瓜の柚子風味マリネ、豚の角煮、海老のチリソース、鮑オイスターソース煮、豚タンのピリ辛スモーク、二色串餅、空豆かに爪団子、中華わかめ、クコの実、中華くらげ、クランベリーとクルミのシロップ煮、菜の花と鮭の錦糸巻、杏子白ワイン煮、若桃のシロップ漬け