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2024年【金沢 金城樓のおせち】和風 三段 販売店一覧
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金沢「金城樓」和風三段 販売店一覧
おせちおすすめポイント
- 金沢で創業130余年の老舗料亭。
- 海の幸、山の幸が豊富な加賀料理の伝統を生かした、料亭らしい上品な味のおせち
金城樓 特選和風おせち三段の内容を見る
＜壱の重＞かぶら寿司、松茸旨煮、五三竹、梅人参、数の子醤油漬け、百合根甘露、サーモン燻製、 紅白なます、ずわい蟹、椎茸煮、鱈子煮、五郎島金団、黒豆煮、鮒甘露
＜弐の重＞う巻玉子、鰤西京焼、ローストビーフ、車海老旨煮、蟹松風、いくら醤油漬、丁呂木、 合鴨燻製、くわい煮、田作り、すだれ麩、胡桃甘露、酢蓮根、たたきごぼう、鰈いしる杉板焼
＜参の重＞ふぐ粕漬け、湯葉有馬煮、いかとんび柚子和え、梅貝旨煮、あわび煮、渋皮栗甘露、唐墨、海鼠腸、 蒟蒻煮、蛸磯煮、手毬麩、ほたるいか佃煮、鰤昆布巻、射込牛蒡、鯛昆布〆、玉餅すだれ、もろこ素焼