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2024年【銀座 花蝶のおせち】種類と通販購入場所

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花蝶は銀座・木挽町にある昭和2年創業の老舗店です。

銀座 花蝶のおせち 

花蝶 和洋二段重

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おせちおすすめポイント
  • 銀座「花蝶」の和風おせちと彩り洋風オードブルの組合せ
ブランド銀座 花蝶
ジャンル2万円台和洋おせち
人数3人前
品数42品
大きさ18.5×28×4.3cm
価格27,000円(税込)
銀座花蝶 和洋二段重の内容を見る

<壱の重>栗きんとん、伊達巻、鮭の西京漬焼、多々喜ごぼう(味付ごぼう)、鯛の南蛮漬、黒豆の煮豆 金箔添え、彩飾り串、梅人参煮、海老の姿煮、あわびのうま煮、田作り(佃煮)、紅白かまぼこ、若桃甘露煮、帆立の炙り焼、白魚の酢煎り、紅白なます柚子の香り、合鴨ロース山椒煮、味付数の子、壬生菜と蟹の真砂和え、一口昆布巻

<弐の重>小海老のコンフィ、モッツアレラチーズサーモン巻、チキンガランティーヌ、ブラックオリーブ、海老のテリーヌ、グリーンオリーブ、エンガ-ディナー(洋菓子)、杏子のコンポート、野菜と魚介のマリネ、イトヨリのエスカベッシュ、バイ貝のガーリックバター焼、ロマネスコカリフラワーのブイヨン煮、オマール海老のカクテルソース、パプリカのピクルス、サーロインステーキ トリュフ入りソース、パストラミ(加熱食肉製品)、ヤングコーンのピクルス、豚肉と鶏肝のパテ、人参のピクルス、ローストビーフの赤ワイン漬、紫キャベツのマリネ、蒸し鶏のハニーマスタード

銀座花蝶 和洋二段重
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花蝶 和風三段重

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おせちおすすめポイント
  • 銀座「花蝶」の松田総料理長監修によるベーシックな和風おせち
ブランド銀座 花蝶
ジャンル2万円台
人数3人前
品数43品
大きさ18.3×18.3×3.8cm
仕様冷凍
価格21,600円(税込)
花蝶 和風三段重の内容を見る

<壱の重>市松錦玉子、帆立の炙り焼、一口昆布巻、鯛の南蛮漬、ぶりの幽庵焼、海老の姿煮、花れんこん、松笠いかの醤油麹焼、椎茸の旨煮、いくら醤油漬、スモークサーモントラウト、焼湯葉の含め煮、手毬麩煮、このしろ酢漬、梅人参煮、ひょうたん漬け

<弐の重>鮭の西京漬焼、多々喜ごぼう(味付ごぼう)、あわびのうま煮、若桃甘露煮、紅白かまぼこ、味付数の子、穴子八幡巻、紅白なます柚子の香、黒豆の煮豆、彩飾り串、田作り(佃煮)、栗きんとん

<参の重>粟麩オランダ煮、蓬麩オランダ煮、鶏肉の香味焼、紅梅餅(生菓子)、豚肉のロースト、漬け和牛肉のローストビーフ、豚肉の角煮、合鴨スモーク、鰆昆布〆、牛肉の時雨煮、信田巻煮、つくねの山椒煮、伊達巻、わらびの胡麻和え、金柑甘露煮、花れんこん

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花蝶 和洋二段重「暁」

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おせちおすすめポイント
  • 銀座「花蝶」松田総料理長監修の和洋折衷の創作料理おせち
ブランド銀座 花蝶
ジャンル1万円台和洋おせち
人数3人前
品数50品
大きさ18.3×24.5×4cm
価格19,440円(税込)
花蝶 和洋二段重「暁」の内容を見る

<壱の重>鮭の塩麹焼、いか松笠黄金焼、ぶりの照焼、若桃甘露煮、蟹入り海鮮つみれ、がんも含め煮、筍含め煮、椎茸の旨煮、高野豆腐含め煮、梅麩蜜煮、きんとん、渋皮栗甘露煮、紅白なます、紅白かまぼこ、葉付き金柑、海老の姿煮、のし梅、あわびの柔らか煮、松麩蜜煮、黒豚昆布巻、松笠くわい煮、たこの旨煮、梅人参煮、手毬餅、胡麻豆腐ビーツ味噌と塩杏子、合鴨ロースの山椒煮、空豆白扇揚

<弐の重>鶏肉とケーパーのプレッセ、杏子のコンポート、シュリンプアスピック、ドライトマトのコンポート、モルタデッラのアスピック、人参のピクルス、蒸し鶏のハニーマスタード、ハーブクリームチーズ、スモークサーモンマリネディル風味、黒毛和牛の漬込みローストビーフ、紫キャベツのマリネ、数の子と酒粕クリームチーズいくら添え、合鴨スモーク、オレンジコンフィ、キャロットラペ、たこのラヴィゴットソース、パプリカのピクルス、カブのピクルス、ブラックオリーブ、ヤングコーンのピクルス、オマール海老のカクテルソース、ブロッコリーのコンソメ煮、カンネリーニのトマト煮

花蝶 和洋二段重「暁」
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銀座「花蝶」和洋おせち(ほのか)

おせちおすすめポイント
  • 銀座「花蝶」総料理長監修の和了折衷創作おせち
  • 伝統的な和食にフレンチやイタリアンの技法がもり込まれています
ブランド銀座 花蝶
ジャンル1万円台和洋おせち
人数2人前
品数37品
大きさ縦140mm×横155mm×高さ145mm
仕様冷凍
価格11,880円(税込)
「花蝶」和洋おせち(ほのか)の内容を見る

<壱の重>田作り(佃煮)、紅白かまぼこ、味付数の子、梅麩煮、海老の姿煮、松笠イカの醤油麹焼、紅白なます柚子の香り、栗きんとん、鮭の西京漬焼、若桃甘露煮、梅人参煮、伊達巻、黒豆の煮豆

<弐の重>ドライフルーツとクリームチーズ、セミドライトマト、モッツアレラチーズ(バジルソース)、海老のゼリー寄せ、アンズのコンポート、海老のテリーヌ、ムール貝のコンフィ、スモークサーモントラウト、小海老のマリネ、野菜と魚介のマリネ、バイ貝のガーリックバター焼

<参の重>彩り野菜のグリル、パストラミ、ボローニャハムのゼリー寄せ、人参のピクルス、グリーンオリーブ、人参のマリネ、ブラックオリーブ、ローストビーフ赤ワイン漬、合鴨スモーク(オレンジピール添え)、豚肉と鶏肝のパテ、プラムの赤ワイン煮、紫キャベツのマリネ、リオナソーセージ

\銀座「花蝶」 「ほのか」和洋三段重/

美先・ポルトファーロ・花蝶 饗宴 和洋中三段重

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おせちおすすめポイント
  • 美先・ポルトファーロ・花蝶 3人の総料理長監修のバラエティー豊かな和洋中おせち
ブランド銀座 花蝶
ジャンル1万円台和洋中おせちコラボおせち
人数3人前
品数41品
大きさ18.3×18.3×3.8cm
価格18,360円(税込)
美先・ポルトファーロ・花蝶 和洋中三段重「饗宴」の内容を見る

<壱の重>伊達巻、紅白なます柚子の香り、鮭の西京漬焼、田作り、紅白かまぼこ、海老の姿煮、黒豆の煮豆、手毬麩煮、栗きんとん、梅人参煮、味付数の子、一口昆布巻、市松錦玉子

<弐の重>フルーツフロマージュのテリーヌ、杏子のコンポート、鶏肉とケーパーのプレッセ、バイ貝のガーリックバター焼、ジャンボンブランペルシェ、ブロッコリーのブイヨン煮、豚肉のロースト、小海老のコンフィ、カンネリーニのトマト煮、紫キャベツのマリネ、ローストビーフの赤ワイン漬、蒸し鶏のハニーマスタード、オイルサーディンガーリックソース、平さやいんげんのオリーブ焼

<参の重>桃の花餅(生菓子)、金柑甘露煮、チャーシュー、椎茸のオイスター煮、胡麻団子(生菓子)、若桃甘露煮、くるみの飴炊き、あわびのオイスター煮、海老のチリソース、青ザーサイ、小海老のマリネ、合鴨ロースト、トンポーロー(豚角煮)、中華くらげ

\ 美先・ポルトファーロ・花蝶 和洋中三段重「饗宴」 /

銀座 花蝶のおせちまとめ

銀座 花蝶は時代の流れと共に変化し続ける料亭スタイルのレストラン。

伝統的な日本料理に、伊仏のアレンジでを加えた料理は花蝶のおせちでも味わうことができます。

華やかに盛り付けられた花蝶のおせちは、お正月の食卓を華やかに彩ります。

花蝶のおせちは和洋折衷なので、どの年代の方にも喜ばれるものになっています。

花蝶のおせちは、複数の百貨店ショッピングサイトや通販サイトで購入できるので、一つの百貨店が完売でも、最寄りの百貨店で購入することができる可能性があります。

今年は、花蝶のおせちで新しい年を始めてみませんか。

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