『美的 GRAND』&『美的』の編集長をはじめ、食に特にこだわりをもつスタッフで厳選された「体の中からキレイ」を目指すおせちが完成しました。
健康や美容を意識した食材が使われたおせちとなっています。
栗きんとんなどは砂糖を減らしオリゴ糖を使用することで糖質を抑え、上品な味わいに仕上げています。
定番の具材とワインにも合う洋風のオードブルをバランス良く配し、食べ飽きないラインアップです。
美的おせち 三段重
【壱の重】
蟹爪冷製マヨソース
蟹爪冷製オーロラソース
黒豆入り黄味寄せ新丈
焼湯葉巻
味付花こんにゃく
ローストビーフ(トリュフソース)
金柑
海老の旨煮
小鯛笹漬け燻製風味
しょうが砧巻き
紅白なます日向夏風味
合鴨かんざし
松前漬
数の子
扇型昆布(美)
いか印籠焼
あいなめ南蛮漬
豚の柚子胡椒焼
【弐の重】
蓬麩
粟麩
たこ煮付
市田柿
博多焼チーズ風味寄せ
杏子シロップ煮
紅白蒲鉾
練りきんとん
渋皮栗甘露煮
栗甘露煮
黒豆煮
伊達巻
丸十レモン風味
昆布巻
彩り砧巻
蓮の芽梅酢漬け
糸昆布甘酢炊き
市松錦糸巻
椎茸柚子煮
たたき牛蒡
【参の重】
ほうれん草のキッシュ
ローストポーク黒糖風味
にしん香草オイル漬
オニオンマリネ
ごま鳴門金時
白えび南蛮漬
うにチーズ風味寄せ
もみじ漬け
いくら
魚卵サラダピンクペッパー添え
帆立貝柱の燻製
スタフドオリーブ
ライプオリーブ
ドライトマト赤ワイン風味
メープルくるみ
鶏レバーテリーヌ
サーモントラウト香草焼
金柑カステラ
美的おせち 二段重
【壱の重】
昆布巻
焼湯葉巻
伊達巻
紅白蒲鉾
小鯛西京焼
市松錦糸巻
練りきんとん
渋皮栗甘露煮
栗甘露煮
いくら
もみじ漬け
ローストポーク黒糖風味
市田柿
黒豆煮
蓮の芽梅酢漬け
糸昆布甘酢炊き
彩り砧巻
たこ煮付
松前漬
数の子
扇型昆布(美)
海老の旨煮
紅白なます日向夏風味
しょうが砧巻き
小鯛笹漬け燻製風味
【弐の重】
丸十レモン風味
鶏レバーテリーヌ
宮崎鶏ロースチーズ焼
ドライトマト赤ワイン風味
金柑
サーモントラウト香草焼
杏子シロップ煮
合鴨かんざし
魚卵サラダピンクペッパー添え
メープルくるみ
うにチーズ風味寄せ
帆立貝柱の燻製
だいだい蜜煮
ライプオリーブ
スタフドオリーブ
海老サラダ
スモークシュリンプ
ほうれん草のキッシュ
博多焼チーズ風味寄せ
蟹爪冷製マヨソース
蟹爪冷製オーロラソース
金柑カステラ
ローストビーフ(トリュフソース)
美容雑誌「美的」スタッフが厳選プロデュースのおせちまとめ
美的のスタッフが厳選したおせちは、キレイが詰め込んである新年を華やかに彩るおせちです。
お正月もキレイに手を抜かない!今年もキレイを追求したい!と考えている人におすすめの美的おせち。
今年は、美的プロデュースのおせちで新しい年を始めてみませんか。